L'Ukraine a été nommée l'un des principaux producteurs de fruits et légumes en Europe
L'Ukraine est l'un des principaux producteurs de fruits et légumes dans sa région, et, dans certains cas, à l'échelle mondiale.
Ces données ont été publiées dans le manuel statistique européen 2020 « Les marchés européens les plus importants selon FRUIT LOGISTICA ».
« L'Ukraine est l'un des plus grands producteurs de fruits et légumes d'Europe orientale. Elle occupe le troisième rang dans la production de pommes dans la région, après la Pologne et la Russie, et figure également parmi les trois premiers producteurs mondiaux de griottes et de groseilles », indique le texte du manuel.
Le manuel fournit également des statistiques pour les dernières années sur l'importation et l'exportation de ces produits. En 2016, l'Ukraine a importé des fruits et légumes frais pour 443 millions d'euros, en 2019 déjà pour 550 millions d’euros et exporté pour 38 millions d’euros et 65 millions d’euros respectivement. Le déficit commercial est passé de 405 millions à 485 millions d'euros.
En particulier, pendant la période de 2016 à 2019, les exportations ukrainiennes de fruits frais ont presque doublé, passant de 40 000 tonnes à 88 000 tonnes. Les principaux produits d'exportation de fruits ukrainiens sont les pommes et les pastèques. Mais si les ventes des premières ont augmenté très rapidement au cours de la période considérée (de 14 000 à 50 000 tonnes), le chiffre des deuxièmes reste quasiment stable même avec une légère baisse (de 21 000 à 20 000 tonnes).
Dans le même temps, les exportations de légumes frais sont passées de 65 000 tonnes à 55 000 tonnes. Seules les ventes d'oignons ont augmenté (de 14 000 à 20 000 tonnes).
kh