« Même avec une mobilisation maximale des itinéraires alternatifs, sans le fonctionnement complet des ports de la région d'Odessa, l'Ukraine ne pourra exporter qu'environ 2 à 2,5 millions de tonnes par mois. Cela ne permettra de couvrir qu'environ la moitié des volumes annuels nécessaires », précise le ministre.

Taras Vysotsky souligne que la logistique alternative s'est déjà renchérie d'au moins 50 dollars par tonne. Cette hausse affecte directement les revenus des agriculteurs, les prix d'achat et la compétitivité des produits ukrainiens sur les marchés mondiaux.

Le ministre met également l'accent sur le stockage des récoltes. Au rythme actuel des exportations, le déficit potentiel de capacités de stockage pourrait atteindre 8 à 11 millions de tonnes d'ici novembre.

Le ministère de la Politique agricole travaille, en collaboration avec ses partenaires internationaux, pour fournir des structures de stockage temporaires, notamment des boudins à grains. La priorité va aux petits et moyens producteurs, en particulier ceux des zones proches du front.

Selon le ministre, l'Ukraine prévoit une récolte d'environ 80 millions de tonnes de céréales et d'oléagineux en 2026, dont près de 60 millions de tonnes destinées à l'exportation.

Au 18 août, les agriculteurs ont déjà moissonné 6,58 millions d'hectares, soit 56 % des surfaces prévues. Au total, 30,84 millions de tonnes de nouvelles céréales ont été récoltées, avec un rendement moyen de 4,68 tonnes par hectare. En outre, les producteurs ont moissonné 1,31 million d'hectares et récolté 3,76 millions de tonnes de graines de colza (de printemps et d'hiver), avec un rendement moyen de 2,85 tonnes par hectare.